MENU option "Chou fleur rôti et riz parfumé"

40 €/personne – Disponible uniquement les 13, 14 et 15 février.

ENTRÉES :
– Houmous floral
Purée de pois chiches au tahini et citron, parsemée de pistaches grillées et de pétales de rose.

– Labneh signature au zaatar et aux olives du Levant
Fromage blanc à l'ail et à la menthe, relevé de zaatar et d'olives vertes

– Moutabal truffée
Caviar d'aubergines grillées au feu de bois, délicatement parfumé à l'huile de truffe blanche, parsemé de graines de grenade.

PLAT PRINCIPAL :
– Chou-fleur rôti et riz parfumé servi avec pois chiches croustillants et sauce tahini.

DESSERT :
– Atayef de la Saint-Valentin
Fines crêpes garnies d'une crème onctueuse, parfumée à l'eau de rose et à la fleur d'oranger, parsemée de pistaches

*Pour toute modification concernant le choix des plats, nous vous invitons à contacter directement le point de retrait sélectionné*