Boulette de purée de pois chiches et de fèves, salade verte, tomates, persil, cornichons, sauce sésame
4 pièces de feuilles de vignes farcies aux légumes
€5.50
Betteraves cuites (250gr)
€5.50
Salade de Haricots blancs
€6.25
Salade de fèves traditionnelle (250gr)
Poivrons, champignons et oignons à la sauce tomate légèrement piquante (250gr)
€9.00
Salade d’aubergines grillées au feu de bois, poivrons, tomates, ail, oignons, menthe, huile d’olive et citron (250gr)
Salade d’okras, poivrons, tomates, citron et huile d’olive (250gr)
4 Boulettes croustillantes à base de pois chiches et de fèves.
Fromage de brebis frit accompagné de tomate,salade et concombre
€9.00
Pain farci au fromage de brebis et cuit au feu de bois
Pommes de terre légèrement piquantes et sautées à l'ail et à la coriandre (250gr)
€4.00
Frite dorée à la perfection, croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur (250gr)
6 assortiments végétariens au choix du chef
€7.00
Aubergines, pois chiches, sauce tomate (250gr)
€6.25
Salade de lentilles (250gr)
€7.00
Un plat généreux et savoureux composé d' aubergines et choux fleurs frits (250gr)
Bouchée farcie de fromage fêta, thym et menthe.
Bouchée farcie d'épinards frais.
Bouchée croustillante farcie au fromage de brebis, thym et menthe.
Omelette Orientale à base d'oeufs et de légumes frais.
€5.50
Pois chiches moulus avec créme de sésame et citron. (200gr)
€7.00
Salade typique libanaise à base de persil, oignons, blé concassé, épices, citron et huile d'olive (250gr)
€7.00
Salade à base de légumes frais, herbes du jardin au citron et l'huile d'olives, accompagnée de pain croustillant (250gr)
Blé complet, tomates (250gr)
Riz, petits pois, poivrons rouges et safran (250gr)
Okras à la sauce tomates (250gr)
Fromage blanc frais (200gr)
€7.00
Salade composée de légumes frais, d'herbes du jardin, de citron et d'huile d'olive (250gr)
€6.50
Aubergines moulues avec crème de sésame et citron (200gr)
Haricots plats cuits, sauce tomate. (250gr)
Boulette de purée de pois chiches et de fèves, salade verte, tomates, persil, cornichons, sauce sésame
Fromage blanc frais à la menthe fraiche et ail (200gr)