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Sojok
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Sojok

€8.75
Saucisses épicées à base de viande de bœuf, assaisonnées avec cumin, piment et ail, offrant une saveur intense et délicatement relevée. (250gr)
Rahib
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Rahib

€9.00
Salade d’aubergines grillées au feu de bois, poivrons, tomates, ail, oignons, menthe, huile d’olive et citron (250gr)
GoGo D’OLiban
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GoGo D’OLiban

€8.00
Salade d’okras, poivrons, tomates, citron et huile d’olive (250gr)
Houmous Bi lahme
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Houmous Bi lahme

€12.00
Un houmous crémeux et savoureux, accompagné de morceaux de viande d'agneau parfaitement assaisonnés et grillés à la perfection. (250gr)
Sawda
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Sawda

€6.00
Foies de volaille sautés à la perfection dans une marinade d'ail, de citron et d'épices. (250gr)
Ras Asfour
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Ras Asfour

€12.00
De tendres morceaux d'agneau coupés en dés et sautés dans une poêle avec de l'ail, du citron et une délicate touche d'épices. (250gr)
Jawaneh
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Jawaneh

€7.00
Ailes et pilons de poulet marinés dans un mélange d'ail, de citron et d'épices savoureuses, grillés à la perfection. (250gr)
Batata Harra
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Batata Harra

€5.50
Pommes de terre légèrement piquantes et sautées à l'ail et à la coriandre (250gr)
Labneh Bi Toum
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Labneh Bi Toum

€5.50
Fromage blanc frais à la menthe fraiche et ail (200gr)
Houmous Floral
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Houmous Floral

€9.50
Pois chiches moulus avec créme de sésame, du citron et garnie de pistaches grillées et de pétales de roses. (200gr)
Houmous Beyrouty
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Houmous Beyrouty

€6.50
Pois chiches moulus avec des morceaux de cornichons, navets, tomates et persil (200gr)
Légumes Harra
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Légumes Harra

€6.25
Poivrons, champignons et oignons à la sauce tomate légèrement piquante (250gr)
Foul
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Foul

€6.25
Salade de fèves traditionnelle (250gr)
Makanek
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Makanek

€8.75
Petites saucisses citronnées et savoureuses, préparées à base de viande de bœuf, et délicatement parfumées avec des épices. (250gr)
Makali
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Makali

€7.00
Un plat généreux et savoureux composé d' aubergines et choux fleurs frits (250gr)
Houmous
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Houmous

€5.50
Pois chiches moulus avec créme de sésame et citron. (200gr)
Moutabal
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Moutabal

€6.50
Aubergines moulues avec crème de sésame et citron (200gr)
Salata
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Salata

€7.00
Salade composée de légumes frais, d'herbes du jardin, de citron et d'huile d'olive (250gr)
Labneh Nature
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Labneh Nature

€5.50
Fromage blanc frais (200gr)
Loubieh Bi Zait
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Loubieh Bi Zait

€7.00
Haricots plats cuits, sauce tomate. (250gr)
Bamieh Bi Zait
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Bamieh Bi Zait

€7.00
Okras à la sauce tomates (250gr)
Moussaka
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Moussaka

€7.00
Aubergines, pois chiches, sauce tomate (250gr)
Betterave
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Betterave

€5.50
Betteraves cuites (250gr)
Houmous Moutaman
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Houmous Moutaman

€6.50
Pois chiche moulu, crème de sésame et piments (200gr)
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