Kibbi Nayeh

Un incontournable de la cuisine libanaise, reconnu pour sa texture fondante et ses saveurs riches et aromatiques.
Le kibbi nayeh est préparé avec de la viande crue, finement hachée et mélangée avec du blé concassé et des oignons. Assaisonné d'épices et rehaussé de menthe et de persil frais.

Servi en tant que mezzé, sa présentation en fait un excellent choix pour partager lors de repas conviviaux. Pour une dégustation optimale, accompagnez-le d'oignons émincés, de pain libanais et d'huile d'olive. Ajoutez également des tranches de radis et des feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur.