Petits triangles de pâte filo, légers et croustillants, sont fourrés d'une crème ashta (ricotta sucée libanaise parfumée à la fleur d'oranger) nappés de sirop de fleur d'oranger et parsemés de pistache
Dessert composé de fines couches de pâte filo croustillante, généreusement garnie de pistaches, de noix et noix de cajou. Sublimé par un sirop parfumé à la fleur d’oranger.