Sawda

Un incontournable de la cuisine libanaise, composé de foies de volaille sautés à la perfection dans une marinade d'ail, de citron et d'épices. Chaque morceau de foie est tendre et juteux, enrobé de cette sauce acidulée et parfumée qui réveille les papilles.

Ce plat authentique est souvent servi chaud avec du pain libanais et se déguste en entrée ou en accompagnement, offrant un mélange irrésistible de textures et de saveurs.

Réchauffez-le à la poêle ou au micro-ondes.